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Lycée Professionnel Renée Bonnet

Restructuration & Réaménagements
Allée du Lt. Lafay – TOULOUSE 31

En chiffres

5

7 634 000 € H.T.

5

6 500 M²

Programme

Restructuration de la demi-pension (cuisine et self pour 600/700 repas /jour)
Restructuration des sections agents polyvalents de restauration, Bio-services, et hôtellerie, et création des sections alimentations (farines et produits carnés),
Restructuration du restaurant d’application
Réhabilitation des logements de fonction
Réaménagements des sections PRO-SENN Elec

Partenaires

Maîtrise d’ouvrage : Région Midi-Pyrénées / Conducteur d’opération : Cogemip SA / Bred AMO,
Missions exécutées : Mission de base + EXE
Équipe de Maîtrise d’œuvre : Architecte mandataire : MS Architectes JC&L MINVIELLE
Bureau d’étude structure et fluides : MSI Groupe BETCE / Bureau de contrôle : QUALICONSULT

Projet de restructuration en site occupé / en lots séparés

BIM : Maquette numérique complète et informations objets des lots architecturaux

Descriptif du projet

Un projet soumis à de multiples contraintes techniques et fonctionnelles peut se révéler conceptuellement simple parce qu’il implique la définition d’une stratégie préalable, forte et rigoureuse, et qui impose d’essayer de la dépasser.

Notre objectif pour cette réalisation effectuée presqu’entièrement ‘dans-œuvre’ a été de montrer l’importance de l’investissement consenti sur ce site et d’en masquer l’impact technique.

Jouer, quelques notes de couleurs, quelques touches d’aluminium en paravent des installations en toiture, pour préserver au maximum les espaces pédagogiques et optimiser la réutilisation d’un bâtiment sans doute trop étroit pour l’ambition d’un des sites d’excellence de l’apprentissage des métiers de la table.

C’est le premier projet mené entièrement dans la logique de la maquette numérique, en intégrant la logique de phasage de l’opération et une information poussée des objets constitutifs des lots architecturaux (2007).

 

 

MS Architectes - JC & L Minvielle

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